Bal Şerbeti

Bal Şerbeti

Bal Şerbeti ilk kez Şef Yunus Emre Akkor’un bir davetinde içme fırsatı bulduğum Osmanlı dönemine ait bir şerbet çeşidi. Özellikle bu yaz aylarında çok fazla tükettiğimiz soğuk içecekleri dışarıdan almak yerine böyle sağlıklı şerbetler hazırlamanın çok daha doğru olduğunu düşünüyorum. Yapılışı çok kolay olan bu tarifi bayramda misafirlerim için de yaptım herkes çok beğendi burada ben…

Devamı »

barbekü soslu tavuk tarifi

Barbekü Soslu Tavuk

Barbekü Soslu Tavuk   Yazdır Yazar: Sibel Yalçın İçindekiler 1 kg tavuk kemiksiz kalça eti veya göğüs 7 çorba kaşığı barbekü sosu 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı mısır nişastası yarım su bardağı su 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağ Yapılışı Bir kase içerisine 4 çorba kaşığı barbekü sos, ezilmiş…

Devamı »