muhallebili kemal paşa tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı yapmak için aldığım Kemal Paşa Tatlısı paketinde 44 adet tatlı vardı. Ben büyük kare borcama 36 adetini dizdim tabi kalanı ziyan olmadı afiyetle yedik:) Paketin üzerinde yazan ölçülerinde yarısını kullandım. Ben kendi yaptığım ölçülerle tarifi sizlerle paylaşıyorum eğer sizin aldığınız paketten farkı sayıda kemal paşa çıkarsa siz sayıya göre ölçülerde oynama…

Devamı »

eşraf osmanlı türk mutfağı

Eşraf Osmanlı Türk Mutfağı’nda İftar

“Lezzet-i Müessese” Eşraf Osmanlı Türk Mutfağına bu kez de iftar için gitmek kısmet oldu. Mekan.com un davetlisi olarak katıldığım bu keyifli iftar yemeğinde birbirinden değerli insanlarla birlikte olmak bu güzel lezzetleri birlikte paylaşıp güzel muhabbet eşliğinde tatmak da benim için ayrı bir keyifti. Eşraf Osmanlı Türk Mutfağı Lokantası tamamen saray mutfağı orijinli, ağırlıklı olarak Cumhuriyet dönemi…

Devamı »