Ev Yapımı Kolay Lahmacun

Bu lezzetli lahmacun tarifi sevgili İnci Hanımın bloğundan (inciyemek.blogspot.com) tarifi Tümay’ın bloğunda (tumayinmutfagi.com) görüp merak etmiştim. Hafta sonu herkes evde iken denemek istedim:) Hem yapımı çok kolay hem de çok lezzetli diyebilirim. Ev yapımı içiniz rahat bir şekilde yiyeceğiniz lezzetli ve kolay bir lahmacun  tarifi:)

İnci Hanım’a bu güzel tarif için teşekkür ederim…

Ev Yapımı Kolay Lahmacun
 
İçindekiler
  • 1 paket lavaş (içinde 10 adet olan)
  • 250 gr kıyma
  • 3 adet sivri biber
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet büyük domates
  • biraz maydanoz
  • bol karabiber
  • pul biber
  • tuz
Yapılışı
  1. Soğan ve domatesi rendeliyoruz.
  2. İçerisine çekirdeklerini çıkarıp incecik kıydığımız biber ve maydanozu ekliyoruz.
  3. Kıymayı ve baharatları ekledikten sonra elimizle yoğuruyoruz.
  4. Lavaşı tezgaha alıp üzerine ince bir tabaka halinde kıymayı yayıyoruz.
  5. Üzerine ikinci lavaşı kapatıyoruz.
  6. Kıyma soğan ve domates suyu ile sulandığı için lavaş ıslanacak ve diğer lavaşı üzerine bastırarak kapatınca birbirine yapışacak.
  7. Bütün lavaşlara bu işlemi yaptıktan sonra hiç yağ kullanmadan teflon veya seramik tavada iki yüzünü pişiriyoruz.
  8. Yanında limon, domates ve istediğiniz yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
  9. Ben özellikle lavaşın çıtır çıtır olmasını istediğim için hepsini tavada pişirdikten sonra tepsiye dizip 250 derecede önceden ısıttığım fırında 5 dakika pişirdim. 15 dakikada fırından çıkartmadan beklettim ve servis ettim. Tamamen isteğinize bağlı olarak bunu da deneyebilirsiniz...
  10. Afiyet olsun...

Yorumlar

  1. says

    ben tümay’da görmüştüm bu tarifi,denemek için fırsat kolluyordum,bak yine canım çekti:) ellerine sağlık sibel’cim..

  2. says

    Sibel’ciğim senin ellerinde çok daha lezzetlendiği kesin:)muhteşem bir sunum olmuş canım ellerine sağlık yiyenlere afiyet olsun.
    Yorum sayfanı kirletmek istemezdim bağışla canım:)şunu yazmadan da olmazdı.
    Bu tarif kesinlikle benim ürettiğim bir reçete bunun ilk aşaması kendi sayfamdaki tarif daha sonra revize ettiğim şimdi sizin elinizdeki reçetedir.Aklın yolu birdir elbette aynı şekilde hazırlayanda olmuş olabilir ama ben bilmiyorum:))

    • says

      İnci Hanım’cım
      Güzel yorumunuz için teşekkür ederim, çok naziksiniz. Ayrıca iyi ki böyle bir tarifi bulup bizlerle paylaşmışsınız:) Teşekkür ederim sevgilerimle…

  3. says

    Bu kadar pratik olacağını tahmin etmiyordum canım şahane gerçektende ellerine sağlık.. Sayfan çok iştah açıcı hepsine bayıldım süperler..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Rate this recipe: