Kabak Mücveri

Kabak mücverini yanında sarımsaklı veya sarımaksız yoğurtla servis ederseniz daha güzel oluyor. Kızartmayı  biraz olsun hafifletmiş oluyor. Tabi birde havlu kağıtlar içerisinde yağını iyice alınmasını sağlamak gerekiyor…

kabak mucveri
Kabak Mücveri
 
İçindekiler
  • 4 adet kabak
  • 1 küçük patates
  • 3 yumurta
  • yarım su bardağı un
  • maydonoz
  • dereotu
  • taze soğan
  • karabiber
  • tuz
  • kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
  1. Kabakları yıkayıp rendeliyoruz. (Ben genelde kabak dolması yapınca içinden yapıyorum)
  2. İyice suyunu sıkıyoruz.
  3. Tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp yumurta, kabak, patates rendesi, un ve baharatlarla harmanlayıp kızgın yağa kaşık kaşık dökerek her iki yüzünü de kızartıyoruz.
  4. Ilık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
  5. Afiyet olsun...

 

Yorumlar

  1. says

    merhabaalar:))
    sayfanıza bayıldımm:)
    ne kadar güzel…
    derli toplu…
    her şey yerli yerinde…
    seve seve izleyiniz olmaak istedim amaa paneli göremedim:(
    bende sizi bekliyorum sayfama…
    gönül dolusu sevgilerimle…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Rate this recipe: