• 1 paket kedidili bisküvi
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket kakaolu toz puding (iki pudinginde 3,5 su bardağı sütle hazırlanan pudinglerden olmasına dikkat edin)
  • 1 paket vanilyalı toz puding
  • 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış kullandım)
  • 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi (rendenin ince yeriyle rendelenmiş olacak)
  • 60 gr bitter çikolata
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık

Yeğenler,kardeşler ve çocuklarla geçen yoğun ama güzel bir bayram :) zaten bayramın anlamı da sevdiklerinle ve görüşemediğiniz insanlarla bir araya gelmek değil mi? Bayram süresince bloğumu ihmal edip tarif yayınlayamadım ama halen yeni temanın fotoğraf düzenlemeleri devam etmekte yinede sizler için bugün arşivimden bir tarif yayınlıyorum. Bayramda gelen misafirlerim için yaptığım lezzetler ide inşallah sırasıyla yayınlayacağım:)

Yapılışı:

  • Kakaolu pudingi 2,5 su bardağı sütle (ben 2 su bardağı kullandım) tencereye alıp çırpın ve orta ateşte katılaşana dek pişirin en son çikolatayı içerisine koyup erittikten sonra ocaktan alıp ara sıra karıştırarak ılıtın.
  • Vanilyalı pudingi portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve kalan süt ile (ben 1 su bardağı süt kullandım).
  • Kedidili bisküvilerini süte batırıp birinci katı dizin üzerine çikolatalı pudingin 2/3 ünü dökün.
  • Tekrar bir sıra süte batırılmış bisküviyi diğer bisküvilerin ortasına gelecek şekilde dizip vanilyalı pudingin hepsini dökün.
  • Kalan bisküvileri de süte batırıp ikinci kat bisküvinin tam üstüne sıralayıp çikolatalı pudungin kalanını kaşığın tersiyle üzerine yayın.
  • En üste fındık serptikten sonra buzdolabında soğutup servis edin (en az 2 saat)…

Afiyet olsun…

Kaynak: Sofra dergisi