Yumurtalı Patates Dolması

fırında patatesli yumurta
Pazar sabahları geç mi kalkıyorsunuz?  Hatta öğle yemeği ile sabah kahvaltısını bir arada çıkarmak mı istiyorsunuz? işte bu tarif size göre:) yanına güzel bir salata ve mükemmel bir öğün:)

Not: Eğer patatesi oyunca çıkan patates içini nasıl değerlendireceğim diyorsanız buradaki çorba tarifini yapabilirsiniz…

Yumurtalı Patates Dolması
 
Hazırlama Süresi
Pişme Süresi
Toplam Süre
 
İçindekiler
  • 4 adet patates
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağına yakın kaşar peynir rendesi
  • 2 dal taze soğan veya frenk soğanı
  • 5-6 dilim dana jambon
  • karabiber
  • tuz
Yapılışı
  1. Patateslerin kabuklarını iyice yıkadıktan sonra tuzlu su içerisinde haşlayın
  2. Pişer pişmez sudan çıkaralım parçalanmaması önemli o yüzden tam kararında iken çıkarmak gerekiyor
  3. Yarı yarıya soğuduktan sonra tepeden ince bir tabaka kesin
  4. Ortasını kenarlarda 1 cm patates kalacak şekilde oyun (çay kaşığı veya tatlı kaşığı ile oyabilirsiniz)
  5. Patateslerin üzerine tuz serpin
  6. Kaşar peynirini rendeleyip patateslerin yarısı dolacak şekilde koyun
  7. Üzerine 1 çay kaşığı tereyağ ve jambon dilimleri yerleştirin
  8. Bütün patateslere birer tane yumurta kırın
  9. Üzerine tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin ve aliminyum folyo ile kapatın
  10. Önceden ısıttığınız 220 derecelik fırında 15 dakika pişirin
  11. Fırından çıkarıp biraz daha kaşar rendesi ve jambon ekleyin
  12. Tekrar fırına verin
  13. Bu sefer üzerine aliminyum folya sermeyin
  14. dakika daha durduktan sonra çıkarın
  15. Üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serperek servis edin

patatesli-yumurta-yapilisi
patates-canaginda-yumurta

Yorumlar

  1. figen saygın says

    sibel hanım patates omleti geç kahvaltılar için çok şık ve doyurucu bir alternatif elinize sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Rate this recipe: